92/100 Andreas Larsson, Meilleur sommelier du monde 2007

Origines : Famille Dubois, propriétaires. Propriété familiale agrandie au fil des décennies.

Situation : Reignac à 18 kms de Blaye, 50 kms de Bordeaux, rive droite de la Gironde. Majorité de pentes sud et plateaux.

Superficie : 3 hectares

Nature du sol : Graves, sables grossiers et fins, quelques graves argileuses, sous sol : grave argileuse avec quelques alios

Production : 35 hectolitres par hectare. Palissage vertical, vendange verte, effeuillage

Encépagement : 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Vendange et vinification : Raisins vendangés à maturité optimale, table de tri, éraflage, foulage, maîtrise des températures, cuvaison longue, fermentation malolactique en barriques neuves

Elevage : 17 mois en barriques neuves, 100% chêne français

Dégustation : Couleur rubis très intense, arômes très puissants de fruits noirs avec des notes grillées et fumées. En bouche, l’attaque est souple, ronde, équilibrée avec une grande structure. La finale est longue et agréable. Gros potentiel de vieillissement.

Garde : 10 à 15 ans