Au Château Les Bertrands, nos choix visent à enrichir notre longue tradition familiale de tous les savoirs d’aujourd’hui. C’est pour cela que nous pratiquons la viticulture raisonnée depuis 1996. Ce qui veut dire : implantation d’une station météo au cœur du vignoble pour une surveillance quotidienne, prévention des attaques dans la vigne, traitements réduits au strict minimum.
C’est pour cela encore que tous les soins apportés à la vigne, de la taille à l’enherbement des rangs, du palissage aux vendanges en vert, concourent à récolter des raisins à l’optimum de leur maturité.

Triés sur table, ils sont vinifiés en cuves thermorégulées et bénéficient de paramètres d’élevage qui visent à exalter leur caractère.
Exigence de respect du terroir et des cépages, volonté de faire comprendre, aimer nos vins : nos derniers investissements témoignent de cette double ambition. Ils ont porté sur la construction d’un chai d’élevage enterré d’une capacité de plusieurs centaines de barriques, celle d’une cave de stockage pour une offre portant sur plusieurs millésimes et sur l’aménagement d’une vaste salle de réception pour accueillir le public, les groupes, les clubs de dégustation.